介绍
Elvas坐落在阿连特茹东部的一座山顶上，距离西班牙边境和瓜迪亚纳河大约8公里。环抱老城的星形棱堡城墙是它入选联合国教科文组织名录的原因，如今这些城墙还能当作散步路线。城内街道狭窄，刷成白色，除了节庆日子都很安静。
大多数游客是在往返Badajoz的路上顺道来待半天。这样也行，但住上一晚，你就能在傍晚柔和的光线里看水道桥，也能好好吃顿饭。记得穿舒服的鞋：鹅卵石路和坡道到处都是。
Sightseeing
Amoreira水道桥：长6公里，有些路段有四层拱券，1622年完工。免费参观。: Six km long, four tiers of arches in parts, finished in 1622. Free to view.
Castle of Elvas：山顶要塞，可以远眺朝西班牙方向的平原。: Hilltop fortress with wide views over the plain toward Spain.
Nossa Senhora da Graca Fort：18世纪的星形堡垒，往上走3公里，由一位普鲁士伯爵设计建造。: 18th-century star fort, 3 km uphill, engineered by a Prussian count.
Our Lady of the Assumption：曾经的主教座堂，带曼努埃尔式线条和摩尔风格的痕迹。: Former cathedral with Manueline lines and Moorish traces.
Santa Luzia Fort：规模较小的姊妹堡垒，里面有座军事博物馆。: Smaller companion fort with a military museum inside.
Praca da Republica：铺着瓷砖的中心广场，也是最容易辨认方向的地方。: The tiled main square and easiest place to orient yourself.
值得体验
沿棱堡城墙散步：跟着星形城墙走一圈，最能体会这些防御工事的气势。: Follow the star-shaped ramparts for the best sense of the fortifications.
开车去Graca堡：上山这一路，会带你看到最开阔的全景。: The uphill route rewards you with the widest panorama.
一日游去Badajoz：西班牙开车15分钟就到，换换心情也换换物价。: Spain is 15 minutes by car, useful for a change of pace and prices.
逛逛周六集市：能买到周边乡下的当地农产品和奶酪。: Local produce and cheese from the surrounding countryside.
黄昏时拍水道桥：一层层的拱券在傍晚会映上暖暖的光。: The stacked arches catch warm light late in the day.
热门景点
Amoreira Aqueduct
Towering arches that still carried water into town
Always visible 自 Completed 1622
Castle of Elvas
Hilltop fort with views over the plain
Tu-Sa 09:00-18:00 自 Medieval
Nossa Senhora da Graca Fort
18th-century star fort on the ridge
Tu-Sun 10:00-18:00 自 1763
Our Lady of the Assumption
Former cathedral with Manueline and Moorish traces
Daily, varies 自 16th century
Praca da Republica
Tiled central square and orientation point
Always open 自 Historic centre
Santa Luzia Fort
Smaller fort housing a military museum
Tu-Sun 10:00-18:00 自 1687
当地美食与饮品
Bacalhau dourado：把咸鳕鱼撕碎，配上鸡蛋和土豆，是阿连特茹的家常菜。: Salt cod shredded with egg and potato, an Alentejo staple.
Sericaia com ameixa：肉桂鸡蛋布丁，搭配香甜的Elvas李子。: Cinnamon egg pudding served with sweet Elvas plums.
Ameixas de Elvas：小镇有名的糖渍青梅李，一盒盒地卖。: The town's famous candied greengage plums, sold in boxes.
Migas alentejanas：面包和大蒜、猪肉一起煎，管饱又便宜。: Bread fried with garlic and pork, hearty and cheap.
Taberna do Adro：中等价位的靠谱去处，做地方菜，周三不营业。: Reliable mid-range spot for regional cooking, closed Wednesdays.
当地传统
Ameixa d'Elvas传统：这种糖渍李子有地区受保护地位，也是当地人长久以来的骄傲。
阿连特茹cante：一种缓慢的多声部歌唱，有时能在当地聚会上听到。
Sao Mateus集市：九月的集市，把宗教、市集摊位和美食融在一起。
复活节游行：春天里穿过老城的安静宗教巡行。
历史
1166年，阿方索一世从摩尔人手中夺下Elvas，不过这里几经易手，直到1226年葡萄牙才真正把它守住。它正好位于边境线上，几个世纪以来一直是座要塞城，历代统治者不断在这里加建防御工事。1570年它成为主教座所在地，这个地位一直保持到1818年。
那些宏大的建造时期来得更晚。Amoreira水道桥15世纪初开工，1622年建成，把干净的水引上山来。棱堡城墙以及外围的Graca堡和Santa Luzia堡，让Elvas成为欧洲现存最大的陆上防御工事之一，它也正因如此在2012年入选联合国教科文组织名录。
须知事项
堡垒都在城墙外面，所以想去Graca堡得开车，或者走上很长一段路。
很多餐厅下午会歇业，每周还有一整天不开门，去之前查好营业时间。
七八月大热天里，走鹅卵石坡道会很吃力。
酒店以外的地方英语用得不多，会点基础的葡萄牙语或西班牙语会有帮助。
宜与忌
穿双结实的鞋，走鹅卵石路和城墙用得上。
买一盒Elvas李子干，是很地道的当地伴手礼。
可以顺便去边境另一侧的Badajoz转转。
傍晚早些时候去看水道桥，那时候光线最美。
别指望这里有夜生活，小镇入夜后很早就安静下来了。
别指望在小店里都能刷卡付款。
如果你有车，别错过那些堡垒。
别赶在午饭时间到，那时候不是所有景点都开着。
值得知道
无障碍:
Sloped cobbles and rampart stairs make much of the old town hard for wheelchair users.
Price level:
budget
照片: Wikipedia / Wikimedia Commons