Bestemmingen › Noord-Amerika › Mexico

Oaxaca

Beste tijd: October to April

Introductie

Oaxaca is een levendige staat in het zuiden van Mexico, bekend om zijn rijke inheemse culturen, prachtige landschappen en heerlijke keuken. Reizigers kunnen oude ruïnes, kleurrijke markten en charmante koloniale steden verkennen, terwijl ze de warme gastvrijheid van de lokale bevolking ervaren.

De regio is ook beroemd om zijn diverse ecosystemen, van bergen tot stranden, waardoor het een perfecte bestemming is voor buitenliefhebbers. Wees echter voorbereid op wisselende weersomstandigheden en sommige gebieden kunnen wat wandelen vereisen om de beste bezienswaardigheden te bereiken.

Sightseeing

Monte Albán: Oude Zapotekenruïnes met een prachtig uitzicht

Oaxaca City: Koloniale architectuur en levendige markten

Hierve el Agua: Natuurlijke mineraalbronnen en rotsformaties

Mitla: Beroemde archeologische site met ingewikkelde mozaïeken

Sierra Norte: Prachtige bergen ideaal voor wandelen

Teotitlán del Valle: Bekend om traditionele weefkunst

Cañon del Sumidero: Indrukwekkende kloof met diverse wilde dieren

Puerto Escondido: Populaire badplaats voor surfen

Lokaal eten en drinken

Mole Oaxaqueño: Rijke saus gemaakt met chocolade en specerijen

Tlayudas: Grote tortilla's belegd met bonen en kaas

Mezcal: Lokale sterke drank gemaakt van agave

Chapulines: Geroosterde sprinkhanen, een knapperige snack

Tamales Oaxaqueños: Maïsdeeg gevuld met verschillende ingrediënten

Lokale tradities

Guelaguetza: Jaarlijks cultureel festival ter viering van inheemse erfgoed

Día de los Muertos: Levendige viering ter ere van overleden dierbaren

Noche de Rábanos: Uniek festival met gesneden radijzen

Fiesta de la Virgen de Soledad: Religieus festival met parades en muziek

Geschiedenis

Oaxaca heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot oude beschavingen, waaronder de Zapoteken en Mixteken. De regio was een belangrijk cultureel en politiek centrum lang voordat de Spanjaarden in de 16e eeuw arriveerden.

Na de kolonisatie werd Oaxaca een smeltkroes van inheemse en Spaanse culturen, wat duidelijk zichtbaar is in de architectuur, tradities en keuken. De staat heeft ook een cruciale rol gespeeld in de politieke geschiedenis van Mexico, als locatie van verschillende opstanden en bewegingen.